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昆虫宴的“绿色经典”酒家
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美国队长
飞歌
慎独
十年
大白兔☆⌒_⌒☆奶糖
昆虫宴的“绿色经典”酒家
详细地址:长沙市芙蓉南路(省政府东门斜对面)
行业分类: 餐饮美食
联系电话:0731-8888322
手机:
商家网址:
http://www.kcwg.com.cn/
标签:
昆虫宴
蚂蚁
豆虫
蜂蛹
蛹菜
鲜虫
蜈蚣
蝗虫
蚕蛹
蝎子
蝉蛹
黄粉虫
7图片
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备注: 2007年7月31日,湖南省首家昆虫、虫子鸡专营餐馆隆重开业 位于长沙市芙蓉南路(省政府东门斜对面)的“绿色经典”昆虫餐馆:是专业经营昆虫及昆虫鸡、鸭、鱼的餐馆,所用昆虫涉及的品种多达20多个;是...
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点击数:986
发布时间:07-08-15 11:41
发布人:
大白兔☆⌒_⌒☆奶糖
最新维护人:
大白兔☆⌒_⌒☆奶糖
商家的更多资料
营业时间: 不详
包厢: 不详
可否刷卡: 不详
公交线路: 不详
停车信息: 无停车位
外卖: 不详
附近标志物: 昆虫宴 昆虫宴,蛹菜,鲜虫,黄粉虫,蜂蛹,蝗虫,蝎子,蝉蛹,蚕蛹,蚂蚁,豆虫,蜈蚣
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最新点评 (共 6个点评)
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美国队长
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如果把那些昆虫看成是虾子螃蟹什么的,估计我也能吞进去!
2007-09-07 22:26:28
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飞歌
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面对一桌子昆虫菜,长沙人一般都会吃,也敢吃
2007-09-07 17:18:32
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慎独
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呵呵,吃这东西啊,其实也就是一个噱头,估计生意很难兴旺
2007-09-03 10:28:14
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大白兔☆⌒_⌒☆奶糖
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昆虫宴,顾名思义,就是全部以昆虫为食材做成各种菜肴的宴席。近日在长沙芙蓉南路新开张的“绿色经典”酒家,就是以专营昆虫菜为特色的。作为在长沙首家推出的昆虫宴,本次推出的特色菜肴包括香椿虫蛹、什锦虫蛹、椒盐虫蛹、酸辣虫蛹汤等10个菜系。据其负责人李总介绍,这些菜是以富含蛋白质的黄粉虫蛹为基础,还包括了黄虫、蚕蛹、金蚕蛹、龙蚤、蜂蛹等昆虫类,结合湖南人口味,研发、配制出来的。
长沙人一般都会吃,也敢吃,面对一桌子昆虫菜,记者发现,吃的人以男士居多,女性食客对于这种昆虫食材也许会有一个心理接受过程。其实,在法国、澳大利亚、新西兰等国家百姓家庭的餐桌上,“昆虫菜”可以说是家常菜;而英国、德国一些昆虫食品开发商也开发生产了十几种“昆虫饮料”。我国虽然有着丰富的昆虫资源,但比较而言,昆虫类资源开发利用程度还相当不够,只在云南等地区的一些少数民族有吃虫的习俗。
在昆虫宴上,为增加食客的心理接受能力,昆虫菜一般是用爆炒、椒盐和油炸的烹饪方式。制作出来的菜肴从外形上基本可以让人接受。其口味香脆、鲜辣,只要能克服心理上的障碍,吃到嘴里还是蛮韵味的。
2007-08-15 12:16:52
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十年
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该杂地方的地址在那里咯?LZ搞清楚发上来塞,听说昆虫宴是很营养的,不晓得价位怎么样??强烈要求详细资料!
2007-08-15 11:46:19
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(1个回应)
大白兔☆⌒_⌒☆奶糖
说:
己按楼上要求补充 如有兴趣有胆识可以亲身去体验一下
[2007-08-15 12:14:35]
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大白兔☆⌒_⌒☆奶糖
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目前,国内市场已经食用的昆虫有黄粉虫、蜂蛹、蝗虫、蝎子、蝉蛹、蚕蛹、蚂蚁、豆虫、蜈蚣、工程蝇蛐、土元、龙虱、洋虫、米缟螟、蝼蛄等。
2007-08-15 11:44:46
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