昆虫宴的“绿色经典”酒家

详细地址：长沙市芙蓉南路（省政府东门斜对面）
行业分类：餐饮美食
联系电话：0731-8888322
手机：
商家网址:http://www.kcwg.com.cn/
标签：昆虫宴蚂蚁豆虫蜂蛹蛹菜鲜虫蜈蚣蝗虫蚕蛹蝎子蝉蛹黄粉虫

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备注： 2007年7月31日，湖南省首家昆虫、虫子鸡专营餐馆隆重开业位于长沙市芙蓉南路（省政府东门斜对面）的“绿色经典”昆虫餐馆：是专业经营昆虫及昆虫鸡、鸭、鱼的餐馆，所用昆虫涉及的品种多达20多个；是... [显示全文]

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点击数:986
发布时间:07-08-15 11:41

发布人：
大白兔☆⌒_⌒☆奶糖

最新维护人：
大白兔☆⌒_⌒☆奶糖

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营业时间：不详
包厢：不详
可否刷卡：不详
公交线路：不详

停车信息：无停车位
外卖：不详
附近标志物：昆虫宴昆虫宴,蛹菜,鲜虫,黄粉虫,蜂蛹,蝗虫,蝎子,蝉蛹,蚕蛹,蚂蚁,豆虫,蜈蚣

我要点评最新点评 (共 6个点评)

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美国队长
服务：环境: 性价比：

如果把那些昆虫看成是虾子螃蟹什么的，估计我也能吞进去！
2007-09-07 22:26:28 鲜花(0) 鸡蛋(0) 举报回应
等级：

飞歌
服务：环境: 性价比：

面对一桌子昆虫菜，长沙人一般都会吃，也敢吃
2007-09-07 17:18:32 鲜花(0) 鸡蛋(0) 举报回应
等级：

慎独
服务：环境: 性价比：

呵呵，吃这东西啊，其实也就是一个噱头，估计生意很难兴旺
2007-09-03 10:28:14 鲜花(0) 鸡蛋(0) 举报回应
等级：

大白兔☆⌒_⌒☆奶糖
服务：环境: 性价比：

昆虫宴，顾名思义，就是全部以昆虫为食材做成各种菜肴的宴席。近日在长沙芙蓉南路新开张的“绿色经典”酒家，就是以专营昆虫菜为特色的。作为在长沙首家推出的昆虫宴，本次推出的特色菜肴包括香椿虫蛹、什锦虫蛹、椒盐虫蛹、酸辣虫蛹汤等10个菜系。据其负责人李总介绍，这些菜是以富含蛋白质的黄粉虫蛹为基础，还包括了黄虫、蚕蛹、金蚕蛹、龙蚤、蜂蛹等昆虫类，结合湖南人口味，研发、配制出来的。
　　长沙人一般都会吃，也敢吃，面对一桌子昆虫菜，记者发现，吃的人以男士居多，女性食客对于这种昆虫食材也许会有一个心理接受过程。其实，在法国、澳大利亚、新西兰等国家百姓家庭的餐桌上，“昆虫菜”可以说是家常菜；而英国、德国一些昆虫食品开发商也开发生产了十几种“昆虫饮料”。我国虽然有着丰富的昆虫资源，但比较而言，昆虫类资源开发利用程度还相当不够，只在云南等地区的一些少数民族有吃虫的习俗。
　　在昆虫宴上，为增加食客的心理接受能力，昆虫菜一般是用爆炒、椒盐和油炸的烹饪方式。制作出来的菜肴从外形上基本可以让人接受。其口味香脆、鲜辣，只要能克服心理上的障碍，吃到嘴里还是蛮韵味的。

2007-08-15 12:16:52 鲜花(0) 鸡蛋(1) 举报回应
等级：

十年
服务：环境: 性价比：

该杂地方的地址在那里咯?LZ搞清楚发上来塞，听说昆虫宴是很营养的，不晓得价位怎么样??强烈要求详细资料!
2007-08-15 11:46:19 鲜花(1) 鸡蛋(0) 举报回应 (1个回应)

大白兔☆⌒_⌒☆奶糖说: 己按楼上要求补充如有兴趣有胆识可以亲身去体验一下 [2007-08-15 12:14:35] 回应
等级：

大白兔☆⌒_⌒☆奶糖
服务：环境: 性价比：

　　目前，国内市场已经食用的昆虫有黄粉虫、蜂蛹、蝗虫、蝎子、蝉蛹、蚕蛹、蚂蚁、豆虫、蜈蚣、工程蝇蛐、土元、龙虱、洋虫、米缟螟、蝼蛄等。
2007-08-15 11:44:46 鲜花(0) 鸡蛋(0) 举报回应

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