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我为美食狂-快乐厨房

成员：50 活动：1 话题：56
群标签：划算节约美食省钱自助餐吃够本过瘾

群简介：

自助餐源于八至十一世纪北欧的挪威、芬兰和瑞典三国。那是个维京海盗（Vikings）横行的时代。不习惯繁文缛节的海盗们独出心裁，发明了这种自己到餐台上自选、自取食品及饮料的吃法
而当代自助餐则起源于1893年汤姆逊（John R.Thompbom）在芝加哥购买了一家餐厅。他成功地引进自助服务观念，由顾客自己到餐台选取所喜爱的食物，成为第一家自助式餐厅。1926年，他在中西部及南部已拥有126家餐厅。其成功的关键，在于将人力成本降至销售额的15%，比其他餐饮业的人力成本（20%-30%）低很多。
什么叫成功食客你知道吗？成功食客就是：吃什么东西都吃最贵的，不吃最好的所以，我们吃自助餐的口号就是：“扶着墙进，扶着墙出 ”!

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